Ja, nogen troede måske jeg var ved at falde af på den, når det kommer til nyt gear/grej? Så skal… Læs mere!
Lækker mad, Weekend
Sous Vide: Forberedelserne til Påskelam
Igen i år er der selvfølgelig gjort klar til at servere lam og flødekartofler i påsken! Det er blevet en… Læs mere!
Lækker mad, Weekend
Sous Vide: Chuck Flap Roast
Så blev der endnu gang sat gang i gryderne og tilberedt Sous Vide-style! Og jo – det var i flertal… Læs mere!
Lækker mad, Weekend
Sous Vide – Oksefilet med dry rub
Jeg har det med at handle kød når der er gode tilbud, og så kommer det gerne i bølger alt… Læs mere!
Hverdag, Lækker mad
Sous Vide: Flæskesteg
Ja vi er godt nok inde i januar, men det var nok også grunden til at Netto havde en billig… Læs mere!
Lækker mad
Nytårsaften 2017: Forret
En del af udstyrspakken til Sous Vide tilberedning involvere en vakuumpakker. At pakke i vakuum behøver ikke at være for… Læs mere!
Lækker mad
Nytårsaften 2017: Hovedretten
Bare fordi der er kommet børn i familien, behøver man ikke bruge dem som undskyldninger. Men man må gerne gøre… Læs mere!
Lækker mad
Sous Vide: Andebryst
For en lille uges tid siden, forsøgte jeg mig for første gang med and i den magiske gryde. Det er… Læs mere!
Lækker mad
Hjemmelavet tacokrydderi
Jeg er VILD med taco og generelt mexicansk mad! Der er den nemme løsning også tit at man køber en… Læs mere!
Lækker mad
Nem, super smagfuld kantarelsauce
Det skal ikke være nogen hemmelighed, at en kantarelsauce er bedst med friske kantareller, men i en hverdag hvor kantareller… Læs mere!
