Lækker mad

Opskrift: Kyllingfad med butternut squash

Én af vores stensikre vindere som både er forholdsvis nem og ikke mindst et hit hos ungerne, er denne opskrift…. Læs mere!

For et par uger siden havde jeg endelige fået købt lidt nyt kød til fryseren, og her var blandt andet… Læs mere!

Det blev til lige under 4 år, i 2 omgange med SousVide Supreme Demi. Men nu har jeg afleveret nummer… Læs mere!

Vi er i en periode hvor fryseren skal tømmes, så det ikke også er frostvarer som skal flyttes når den… Læs mere!

Det er super vigtigt at fjerne den “hinde” som sidder på bagsiden af ribs! Der er flere som har kontaktet… Læs mere!

Lageret af Chuck flap fra Steak-out.dk skal bruges, og denne gang forsøgte jeg at behandle denne udskæring som en culotte/cyvette…. Læs mere!

Jeg havde fundet inspiration på nettet til at bruge en kamsteg lidt anerledes end den traditionelle flæskesteg. Og ja normalt… Læs mere!

Til lager salg hos Steak-Out.dk, kom jeg hjem med en stor portion af denne skønne udskæring! En produkt som er… Læs mere!

Søndagsstegen! Jeg fik glæden af at være vært igen for drengene til NFL aften og jeg havde en lille bandit… Læs mere!

Så står søndagene atter på NFL og NFL-klubben samles til hygge over en bid mad og ikke mindst god amerikansk… Læs mere!